身為基隆人,看到這幾年越來越多咖啡廳誕生,由衷開心,來基隆不僅止於在廟口覓食後匆匆返家,用喝咖啡的時間多認識基隆-一座鋪上灰濛濾鏡的藍色城市。在某本雜誌上看到有作家曾形容基隆有一種獨特的「末日感」,我非常認同。
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凡不凡咖啡隱匿在靜謐的小區裡,咖啡廳100%舒適,供應自家烘焙的咖啡,不定期更換的手沖單品,推出豐富平價的輕食(三明治、厚片、熱壓等),一杯咖啡與熱壓吐司即可打理簡單的早午餐,司康、肉桂蘋果派也都相當不錯,太多想吃的了,要多來幾次才行啊。
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主理人想傳遞的理念:「用一杯平凡,開啟你一天的不凡。」喝完這瓶冰滴清醒了,不論平凡與不平凡,此刻就是全世界。回程慢慢散步在綠意盎然的教忠街,跟基隆市區的繁忙呈現兩樣對比。
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#基隆咖啡廳 #基隆美食